गर्भवती महिलाओं के लिए नाश्ते में क्या खाना अच्छा है? वैज्ञानिक संयोजन से रिकवरी में मदद मिलती है
प्रसवोत्तर पुनर्प्राप्ति अवधि के दौरान, नाश्ते का पोषण संयोजन विशेष रूप से महत्वपूर्ण है। एक उचित नाश्ता न केवल पर्याप्त ऊर्जा प्रदान कर सकता है, बल्कि शरीर की मरम्मत और दूध स्राव को भी बढ़ावा दे सकता है। नई माताओं को वैज्ञानिक तरीके से खाने में मदद करने के लिए पिछले 10 दिनों में इंटरनेट पर गर्म स्वास्थ्य विषयों के आधार पर मातृ नाश्ते के सुझाव संकलित किए गए हैं।
1. मातृ नाश्ते की मुख्य पोषण संबंधी आवश्यकताएँ
पोषक तत्व | प्रभाव | अनुशंसित भोजन |
---|---|---|
प्रोटीन | ऊतक की मरम्मत को बढ़ावा देना और प्रतिरक्षा में सुधार करना | अंडे, दूध, दुबला मांस, सोया उत्पाद |
लौह तत्व | प्रसवोत्तर एनीमिया को रोकें | जिगर, लाल मांस, पालक |
कैल्शियम | अस्थि स्वास्थ्य, स्तनपान | दूध, पनीर, तिल |
फाइबर आहार | कब्ज को रोकें | जई, साबुत गेहूं की रोटी, फल |
2. लोकप्रिय अनुशंसित नाश्ता संयोजन
प्रकार | विशिष्ट मिलान | पोषण संबंधी मुख्य बातें |
---|---|---|
चीनी क्लासिक | बाजरा दलिया + उबले अंडे + उबले हुए कद्दू + अखरोट | पचने में आसान, आयरन और जिंक पूरक |
पश्चिमी हल्का भोजन | साबुत गेहूं की ब्रेड + एवोकैडो + उबला हुआ चिकन ब्रेस्ट + दही | उच्च गुणवत्ता वाला प्रोटीन, स्वस्थ वसा |
रचनात्मक संयोजन | बैंगनी आलू दलिया पेस्ट + उबला हुआ झींगा + ठंडा पालक | एंटीऑक्सीडेंट, उच्च प्रोटीन |
3. सावधानियां
1.कच्चे और ठंडे भोजन से परहेज करें: बच्चे के जन्म के बाद पाचन तंत्र अधिक नाजुक होता है, इसलिए गर्म भोजन खाने की सलाह दी जाती है।
2.बार-बार छोटे-छोटे भोजन करें: जठरांत्र संबंधी मार्ग पर बोझ को कम करने के लिए नाश्ते को दो भोजन में विभाजित किया जा सकता है।
3.हाइड्रेशन: चयापचय को बढ़ावा देने के लिए गर्म पानी या लाल खजूर और वुल्फबेरी चाय के साथ मिलाएं।
4.व्यक्तिगत मतभेद: सिजेरियन सेक्शन और योनि प्रसव के बाद महिलाओं की आहार पुनर्प्राप्ति की प्रगति अलग-अलग होती है और इसे डॉक्टर की सलाह के अनुसार समायोजित करने की आवश्यकता होती है।
4. "सुपर फूड्स" का मूल्यांकन जो हाल ही में इंटरनेट पर गर्मागर्म चर्चा में रहा है
भोजन का नाम | मातृ अनुकूलता | ध्यान देने योग्य बातें |
---|---|---|
चिया बीज | ★★★★☆ | ओमेगा-3 से भरपूर, लेकिन इसे अच्छी तरह भिगोने की जरूरत है |
Quinoa | ★★★★★ | संपूर्ण प्रोटीन, पचाने में आसान |
काले | ★★★☆☆ | पोषक तत्वों से भरपूर लेकिन तासीर में ठंडी होने के कारण इसे पकाकर खाने की सलाह दी जाती है |
5. सप्ताह के लिए सुझाई गई नाश्ता योजना
सप्ताह | मूल भोजन | प्रोटीन | फल और सब्जियां | पेय |
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सोमवार को | कद्दू बाजरा दलिया | 2 उबले अंडे | उबली हुई गाजर | लाल खजूर सोया दूध |
मंगलवार | साबुत गेहूं सैंडविच | पैन-फ्राइड चिकन ब्रेस्ट | एवोकाडो | गर्म दूध |
बुधवार | बैंगनी शकरकंद प्यूरी | उबली हुई कॉड | ब्रोकोली | काले तिल का पेस्ट |
गुरुवार | जई का दलिया | उबले हुए झींगे | केला | बादाम का दूध |
शुक्रवार | मल्टीग्रेन उबले हुए बन्स | टोफू मस्तिष्क | भूना हुआ पालक | वुल्फबेरी चाय |
6. विशेषज्ञों से विशेष अनुस्मारक
एक प्रसूति एवं स्त्री रोग विशेषज्ञ के साथ हाल ही में हुए एक साक्षात्कार के अनुसार, गर्भवती महिलाओं को इन बातों पर ध्यान देना चाहिए:
1.क्रमशः: प्रसव के बाद पहले सप्ताह में, आहार मुख्य रूप से तरल और अर्ध-तरल होता है, और धीरे-धीरे ठोस भोजन में बदल जाता है।
2.बड़ी मात्रा में सप्लीमेंट लेने से बचें: स्तन नलिकाओं में रुकावट से बचने के लिए जल्दी-जल्दी उच्च वसा वाले सूप खाने से बचें।
3.प्रतिक्रिया का निरीक्षण करें: खाने के बाद शरीर और दूध स्राव की स्थिति को रिकॉर्ड करें, और समय पर व्यंजनों को समायोजित करें।
4.मनोवैज्ञानिक समायोजन: अत्यधिक "संपूर्ण आहार" अपनाने की कोई आवश्यकता नहीं है। खुशमिज़ाज़ बनाए रखना ज़्यादा ज़रूरी है।
उचित आराम और मध्यम व्यायाम के साथ वैज्ञानिक और उचित नाश्ते का मिश्रण, माताओं को तेजी से ठीक होने में मदद कर सकता है। व्यक्तिगत स्वाद और शरीर की प्रतिक्रिया के अनुसार लचीले ढंग से समायोजित करने की सिफारिश की जाती है, और आवश्यक होने पर व्यक्तिगत योजना विकसित करने के लिए एक पेशेवर पोषण विशेषज्ञ से परामर्श लें।
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