छोटी मछली को मिर्च के साथ कैसे भूनें

छोटी मछली को मिर्च के साथ कैसे भूनें

पिछले 10 दिनों में, खाद्य उत्पादन अभी भी पूरे इंटरनेट पर गर्म विषयों और सामग्री के बीच एक महत्वपूर्ण स्थान रखता है। घर पर पकाए जाने वाले व्यंजन के रूप में, मिर्च के साथ तली हुई छोटी मछली ने अपनी सादगी, तैयारी में आसानी और मसालेदार स्वाद के कारण बहुत ध्यान आकर्षित किया है। यह लेख आपको मिर्च के साथ छोटी मछली को तलने की विधि का विस्तृत परिचय देने के लिए हॉट सर्च डेटा को संयोजित करेगा, और संबंधित गर्म विषयों का विश्लेषण संलग्न करेगा।

1. पिछले 10 दिनों में संपूर्ण नेटवर्क पर चर्चित विषयों का विश्लेषण

2. मिर्च के साथ तली हुई छोटी मछली कैसे बनाएं

1. सामग्री तैयार करें

2. खाना पकाने के चरण

(1) अतिरिक्त नमक निकालने के लिए सूखी मछली को 10 मिनट के लिए पानी में भिगोएँ, छान लें और एक तरफ रख दें।

(2) काली मिर्च को धोकर टुकड़ों में काट लें, लहसुन और अदरक को बारीक काट लें और एक तरफ रख दें।

(3) एक कड़ाही में ठंडा तेल डालकर गर्म करें. जब तेल 60% गर्म हो जाए, तो सूखी मछली डालें और धीमी आंच पर दोनों तरफ से सुनहरा भूरा होने तक भूनें। बर्तन निकाल कर अलग रख दें.

(4) कड़ाही में तेल छोड़ें, कीमा बनाया हुआ लहसुन और अदरक डालें और महक आने तक भूनें, फिर मिर्च के टुकड़े डालें और महक आने तक चलाते हुए भूनें।

(5) तली हुई सूखी मछली को बर्तन में डालें और मिर्च के साथ जल्दी से भूनें।

(6) व्यक्तिगत स्वाद के अनुसार उचित मात्रा में नमक डालें, समान रूप से हिलाएँ और परोसें।

3. खाना पकाने की युक्तियाँ

(1) सूखी छोटी मछली को भिगोने का समय बहुत अधिक नहीं होना चाहिए, अन्यथा इसका स्वाद प्रभावित होगा।

(2) सूखी छोटी मछलियों को तलते समय जलने से बचाने के लिए गर्मी को नियंत्रित करना चाहिए।

(3) मिर्च की मात्रा व्यक्तिगत स्वाद के अनुसार समायोजित की जा सकती है। अगर आपको मसालेदार खाना पसंद है तो आप और भी डाल सकते हैं.

3. काली मिर्च में तली हुई छोटी मछली का पोषण मूल्य

4. नेटिजनों के बीच गरमागरम चर्चा

पिछले 10 दिनों में, मिर्च के साथ तली हुई छोटी मछलियों के बारे में चर्चा मुख्य रूप से सामाजिक प्लेटफार्मों और खाद्य मंचों पर केंद्रित रही है। नेटिज़ेंस ने अपने खाना पकाने के अनुभव साझा किए:

(1) @foodiexiaoli: "छोटी मछली को मिर्च के साथ तलने की कुंजी गर्मी है। स्वादिष्ट होने के लिए सूखी मछली को कुरकुरा होने तक तला जाना चाहिए!"

(2) @हेल्दी डाइट मास्टर: "इस व्यंजन में प्रोटीन की मात्रा अधिक है और यह फिटनेस वाले लोगों के लिए उपयुक्त है, लेकिन नमक की मात्रा को नियंत्रित करने के लिए सावधान रहें।"

(3) @घर का बना भोजन प्रेमी: "मैं हमेशा इसे ताज़ा बनाने और अधिक स्वादिष्ट स्वाद देने के लिए इसमें थोड़ी चीनी मिलाता हूँ।"

(4) @स्थानीय पेटू: "मिर्च मिर्च के साथ तली हुई छोटी मछली के हुनान संस्करण में ब्लैक बीन मिलाया जाएगा, जो स्वाद को और अधिक अनोखा बना देगा।"

5. निष्कर्ष

मिर्च के साथ तली हुई मछली घर पर पकाया जाने वाला एक सरल और स्वादिष्ट व्यंजन है। हाल के गर्म विषयों से यह देखा जा सकता है कि जनता में स्वस्थ और जल्दी घर पर बने भोजन की मजबूत मांग है। मुझे उम्मीद है कि इस लेख में दिए गए विस्तृत निर्देश आपको आसानी से इस व्यंजन में महारत हासिल करने और अपनी दैनिक मेज पर एक स्वादिष्ट व्यंजन जोड़ने में मदद कर सकते हैं।